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白菜とベーコンのチーズ蒸し
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白菜とベーコンのチーズ蒸し-レシピのメイン写真

白菜とベーコンのチーズ蒸し

管理栄養士ちゃん
管理栄養士ちゃん @cook_40050811

味付けしなくてもベーコンの塩分と旨味を白菜が吸って、想像以上にめっちゃ美味しい一品になりました(^O^)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にベーコンが余っていたので作りました。

味付けしなくてもベーコンの塩分と旨味を白菜が吸って、想像以上にめっちゃ美味しい一品になりました(^O^)
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冷蔵庫にベーコンが余っていたので作りました。

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白菜とベーコンのチーズ蒸し

管理栄養士ちゃん
管理栄養士ちゃん @cook_40050811

味付けしなくてもベーコンの塩分と旨味を白菜が吸って、想像以上にめっちゃ美味しい一品になりました(^O^)
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冷蔵庫にベーコンが余っていたので作りました。

味付けしなくてもベーコンの塩分と旨味を白菜が吸って、想像以上にめっちゃ美味しい一品になりました(^O^)
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冷蔵庫にベーコンが余っていたので作りました。

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材料

2人分
  • 白菜 3枚
  • ベーコン(出来れば厚切り) 6スライス
  • チーズ 1枚
  • 舞茸 適量
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作り方

  1. 1

    白菜の芯の部分は削ぎ切りにし、一口大に切る。ベーコンも適当な大きさに切る。

  2. 2

    フライパンの底に白菜の芯を敷き、その上にベーコン、チーズ、千切った白菜の葉を重ねる。

  3. 3

    蓋をして弱火〜中火で約5分、芯が柔らかくなるまで蒸す。

  4. 4

    人気検索でトップ10入りしました☆みなさん、ありがとうございます（＾ω＾）

コツ・ポイント

・シリコンスチーマーで調理しても大丈夫です。3分〜様子を見てください。
・きのこなどを加えると、更に美味しいお出汁が出ます。
・キャベツでも美味しくできました！

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管理栄養士ちゃん
管理栄養士ちゃん @cook_40050811
2016/03/27 06:56に公開

このレシピのキーワード

白菜 ベーコン まいたけ チーズ

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