パスタを規定の水の量で茹でる。
茹でる時に、一緒にブロッコリーも軽く火を通す。

パスタが、茹であがったら、フライパンに、
バター適量、サラダチキン、ブロッコリー、ゆで汁、鶏ガラを入れて軽く煮詰める。

2、の中に、パスタを入れ、梅肉をいれて、塩胡椒で味を整える。

最後に、水菜を入れて、ポン酢を回しかけて、水分がなくなる感じに混ぜ合わす。