超簡単!中華ちまき もちもちジューシー
ぴろーる @cook_40193558
料理上手って言われちゃう♪簡単美味しいほめられレシピ ラップ利用で冷凍保存も解凍もお手軽!おやつ、お弁当にも大活躍❀
このレシピの生い立ち
友人に教わったやみつきレシピ。
子供も大好き!運動会やお花見でも大活躍しました
超簡単!中華ちまき もちもちジューシー
料理上手って言われちゃう♪簡単美味しいほめられレシピ ラップ利用で冷凍保存も解凍もお手軽!おやつ、お弁当にも大活躍❀
このレシピの生い立ち
友人に教わったやみつきレシピ。
子供も大好き!運動会やお花見でも大活躍しました
作り方
- 1
(事前準備)
米ともち米を合わせて洗い、4時間くらい水に浸す
(お湯を使えば時短^^) - 2
(事前準備)
椎茸をもどす
もどし汁は捨てないでください
(お湯を利用すれば時短^^) - 3
竹の子、もどした椎茸、鶏肉を1 ㎝角位に切り、全部一緒に炒める
- 4
椎茸の戻り汁を入れる(材料がヒタヒタになる位※足りなかったら水を足す)
調味料を全部入れる - 5
水を切った米ともち米を入れて、汁気がなくなるまで炒める
- 6
アルミホイルORラップで包む
(冷凍したり、チンする場合はラップが便利ですよ) - 7
弱火で50分蒸して出来上がり
コツ・ポイント
干し椎茸の戻し汁は捨てないでね!
鶏肉を使用しているのでとってもヘルシー!
そのまま食べたり、お弁当に持っていくならアルミホイル。冷凍保存してチンして食べるならラップ。どちらもおいしくできますよ!
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19988006






