マカロニとブロッコリーを茹で、一口大に切ったカニカマとマヨネーズで和える。

市販のサラダミックスをリング状にお皿にのせ、マカロニサラダを真ん中に盛り付ける。

ビアソーセージを半分に切り、端の丸いところを少し切り落とす。半分に折り切り込みを入れ、端からクルクル丸めサラダに飾る。