☆簡単!ヘルシー!カルボナーラライス☆

ブラックトントン
ブラックトントン @cook_40275230

豆乳を使っているのでヘルシーに作れます☆
簡単でとても美味しいです(*´∀`)♪
このレシピの生い立ち
オシャレで簡単に作れるものをと考えました笑

☆簡単!ヘルシー!カルボナーラライス☆

豆乳を使っているのでヘルシーに作れます☆
簡単でとても美味しいです(*´∀`)♪
このレシピの生い立ち
オシャレで簡単に作れるものをと考えました笑

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材料

2人分
  1. ご飯 400g
  2. バター 10g
  3. ウインナー(又はベーコン 2個
  4. 豆乳 150ml
  5. ★コンソメ顆粒 小さじ1/2
  6. 粉チーズ又はミックスチーズ お好みの量//
  7. 卵黄 2個
  8. 塩胡椒 適宜

作り方

  1. 1

    ウインナーをお好みの大きさに切る

  2. 2

    フライパンを加熱しバターを溶かし、ウインナーを焼き色がつくまで焼く

  3. 3

    ②のフライパンに★を加え、弱火で沸騰直前まで加熱する

  4. 4

    火を止めて卵黄を1個加えて素早く混ぜ、塩胡椒を入れ味を整える

  5. 5

    ごはんをボールに入れ、半球の形を作りお皿に盛る
    ※中心に卵黄をのせるため少し窪ませる

  6. 6

    ④をごはんにかけ、卵黄をのせる
    お好みでブラックペッパー、パセリをかけて完成!

コツ・ポイント

所々で味見をして調節してください(^^)/

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