にら玉/ほうれん草玉

にら玉/ほうれん草玉-レシピのメイン写真

にら玉/ほうれん草玉

ペンちゃんinHCM @cook_40140088

我が家の定番の味です！！
にらで作っても、ほうれん草で作ってもOk♪
お好みで(^^)v
このレシピの生い立ち
小さい頃から母が作ってくれる、
大好きなおかずです(^^)v

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にらで作っても、ほうれん草で作ってもOk♪
お好みで(^^)v
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大好きなおかずです(^^)v

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ペンちゃんinHCM @cook_40140088

我が家の定番の味です！！
にらで作っても、ほうれん草で作ってもOk♪
お好みで(^^)v
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小さい頃から母が作ってくれる、
大好きなおかずです(^^)v

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にらで作っても、ほうれん草で作ってもOk♪
お好みで(^^)v
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材料

2人分

【材料】
卵 3個
にら 1束
orほうれん草 1/2袋
【調味料】
☆みりん大さじ2
☆醤油小さじ2
☆ほんだし小さじ1/2
☆かつお節 1袋
サラダ油小さじ2

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作り方

1

にらの場合は、炒めておく
ほうれん草の場合は、茹でておく
2

1のにらorほうれん草と、
卵と、☆の調味料を全て混ぜる
3

サラダ油をよく熱してから、
材料を一気に投入
端が固まってきたら、
ざっくり混ぜる

コツ・ポイント

フライパンで卵を焼く時は、
混ぜすぎない！
端が1㎝固まったらざっくり混ぜる、
の繰り返し❤

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2017/10/23 23:26に公開

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