香味ペーストで、キノコたっぷりキッシュ

ゆっこさん @cook_40129471
味の決め手は香味ペーストこれ一本!
簡単だけど豪華に見える!
旦那様に褒められメニュー
このレシピの生い立ち
卵料理大好きな旦那様に作り始めて、今では子供たちも大好きな味です
香味ペーストで、キノコたっぷりキッシュ
味の決め手は香味ペーストこれ一本!
簡単だけど豪華に見える!
旦那様に褒められメニュー
このレシピの生い立ち
卵料理大好きな旦那様に作り始めて、今では子供たちも大好きな味です
作り方
- 1
薄力粉にバターを1センチ角に切ったものを入れ、指先ですりつぶすように混ぜ、サラサラの粉状にする。
- 2
牛乳を混ぜひとまとめにし、冷蔵庫で30分寝かし、型に合わせて綿棒でのし、200度のオーブンで20分空焼きする。
- 3
玉ねぎ、ベーコン、しいたけ、しめじは2センチ角に切る。オリーブ油で炒め、香味ペーストを入れてしんなりするまで炒める
- 4
卵3個分をよくといて、生クリームを入れたものを炒めた野菜と合わせる。からやきしたタルト台に流し入れ、180度で20分焼く
コツ・ポイント
冷蔵庫にあるもので、いくらでも変化が楽しめます。
じゃがいもやかぼちゃでも美味しい!
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