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スイートブール風♪ちぎりパン(*^^*)
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スイートブール風♪ちぎりパン(*^^*)-レシピのメイン写真

スイートブール風♪ちぎりパン(*^^*)

あいりんママ♪
あいりんママ♪ @cook_40255773

ミニミニスイートブールを合体させた感じかな？甘くて美味しい♪
このレシピの生い立ち
スイートブール大好き♪たーっぷり食べたくて大きい型でドーンと焼いちゃいました～
(*´ω｀*)

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あいりんママ♪
あいりんママ♪ @cook_40255773

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材料

18×18スクエア
  • パン生地
  • 強力粉 250g
  • ドライイースト 3g
  • 砂糖 30g
  • 塩 3g
  • バター 25g
  • 牛乳 170g
  • クッキー生地
  • バター 60g
  • 砂糖 60g
  • 卵 1個
  • 薄力粉 50g
  • アーモンドプードル 10g
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作り方

  1. 1

    パン生地は材料をHBへ入れ一時発酵までおまかせ。

  2. 2

    クッキー生地を作ります。
    バターを室温でやわらかくし、白っぽくなるまで練る。

    • スイートブール風♪ちぎりパン(*^^*)作り方2写真
  3. 3

    砂糖を少しずつ加え混ぜる。

    • スイートブール風♪ちぎりパン(*^^*)作り方3写真
  4. 4

    卵を溶き、少しずつ加え混ぜる。

    • スイートブール風♪ちぎりパン(*^^*)作り方4写真
  5. 5

    薄力粉とアーモンドプードルをふるい入れ混ぜる。

    • スイートブール風♪ちぎりパン(*^^*)作り方5写真
  6. 6

    絞り袋に入れ冷所に置いておく。

    • スイートブール風♪ちぎりパン(*^^*)作り方6写真
  7. 7

    パン生地が出来たら16等分して丸めベンチタイム15分。

    • スイートブール風♪ちぎりパン(*^^*)作り方7写真
  8. 8

    型に入れてオーブンの発酵機能で30分二次発酵。

  9. 9

    パン生地の上にたっぷりクッキー生地を乗せる。

    • スイートブール風♪ちぎりパン(*^^*)作り方9写真
  10. 10

    180℃に予熱したオーブンで20分焼いて出来上がり♪

    • スイートブール風♪ちぎりパン(*^^*)作り方10写真

コツ・ポイント

クッキー生地はキレイに乗らなくても大丈夫ですよ～(*^^*)

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あいりんママ♪
あいりんママ♪ @cook_40255773
2014/04/23 12:09に公開
毎日お料理の事を考えながら過ごしています♪メニューは子供メインです(*^^*)COOKPADで色々な方のメニューを見て日々勉強しています(*´ω｀*)
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このレシピのキーワード

パン バター 牛乳 強力粉 薄力粉 卵 パン生地

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