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今さら？油あげの冷凍保存！簡単超便利！
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今さら？油あげの冷凍保存！簡単超便利！-レシピのメイン写真

今さら？油あげの冷凍保存！簡単超便利！

☆適当母ちゃん☆
☆適当母ちゃん☆ @cook_40094653

味噌汁やうどん、炊き込みご飯を作る時もそのままで！
炒め物にもぜひ！
このレシピの生い立ち
消費期限ギリギリの油あげがたくさん！
もったいないので・・・。

味噌汁やうどん、炊き込みご飯を作る時もそのままで！
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もったいないので・・・。

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今さら？油あげの冷凍保存！簡単超便利！

☆適当母ちゃん☆
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味噌汁やうどん、炊き込みご飯を作る時もそのままで！
炒め物にもぜひ！
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もったいないので・・・。

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材料

  1. 油あげ(うすあげ) 適量
  2. お湯 適量
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作り方

  1. 1

    油あげを1㎝角に細かく切ります。

  2. 2

    鍋でお湯を沸かして油あげを入れて1分湯がいて油抜きします。

  3. 3

    1分経ったらザルに上げ冷まします。

  4. 4

    冷めたらギュ〜っと手やキッチンペーパーで絞ってラップで包むかジップロックに入れて冷凍庫に入れるだけです！

コツ・ポイント

コツなんてありませ〜ん。
ただ面倒くさくても油抜きとギュ〜っと絞って水気を切って冷凍する事です！
なるべく10日を目安に使って下さいね。

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☆適当母ちゃん☆
☆適当母ちゃん☆ @cook_40094653
2016/03/25 07:22に公開
三男四女の子育て中です。早くて簡単で、手抜きもありですが美味しくて、少しでもたくさん栄養がとれるようなご飯作りを日々努力しておりまーす(^ ^)
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