【トリュフソース】鮮魚のカルパッチョ
盛田レシピ @morita_recipe
盛田 トリュフソースを使用したおもてなしレシピ♪しょうゆベースのトリュフソースは鮮魚にもピッタリ！
このレシピの生い立ち
お魚を使った簡単おもてなし料理をトリュフソースでワンランクUPさせました！
【トリュフソース】鮮魚のカルパッチョ
盛田 トリュフソースを使用したおもてなしレシピ♪しょうゆベースのトリュフソースは鮮魚にもピッタリ！
このレシピの生い立ち
お魚を使った簡単おもてなし料理をトリュフソースでワンランクUPさせました！
作り方
- 1
かいわれ菜は根元を落とし、みょうがは縦半分に切って斜めの千切りにします。
- 2
皿にサーモンを円形に盛り付け、①を真ん中にふわっと盛り付けます。
- 3
＊を混ぜ合わせて回しかけ、レモン汁をかけます。
- 4
盛田 トリュフソース
-
コツ・ポイント
白身魚（カンパチ・真鯛・鱸など）もおすすめです。
サーモンはオイルでコーティングしてからレモン汁をかけると色も変わらず綺麗に仕上がります。
似たレシピ
-
-
-
-
-
【トリュフソース】あんかけ茶碗蒸し 【トリュフソース】あんかけ茶碗蒸し
盛田 トリュフソースを使用したレシピです。しょうゆベースのトリュフソースはだしとの相性も抜群！和風な料理にも使えます！
-
-
-
-
-
【トリュフソース】ホタテとアスパラソテー 【トリュフソース】ホタテとアスパラソテー
盛田 トリュフソースを使用したおもてなしレシピ！ホタテの甘みをトリュフとバターの濃厚な香りが引き立てます。 -
【トリュフソース】チーズフレンチトースト 【トリュフソース】チーズフレンチトースト
盛田 トリュフソースを使用したレシピ！朝食やブランチにピッタリ！チーズが効いた食事系フレンチトーストです。 -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19989613
