作り方
- 1
蕪は3ミリ幅くらいにスライスし、軽く塩をし、水分を出す。
- 2
ラフランスも蕪と同じ厚さにきる。
- 3
レモンを輪切りにし皿に敷き、その上に蕪、ラフランスを乗せ、塩胡椒、オリーブオイル、レモンの絞り汁を上から垂らす。
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ラフランスも蕪と同じ厚さにきる。
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