ルイジアナケーキ

ivanka
ivanka @cook_40069998

リコッタチーズたっぷりケーキ

このレシピの生い立ち
ルイジアナ州で食べた素朴なレモン香りのするケーキ。私はレモンオイルを皮のすりおろしの代用で使います。とても軽くあっさり美味しいケーキ

ルイジアナケーキ

エターニア's cooksnap of when they made ルイジアナケーキ.
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ルイジアナ州で食べた素朴なレモン香りのするケーキ。私はレモンオイルを皮のすりおろしの代用で使います。とても軽くあっさり美味しいケーキ
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材料

９インチ=23cm x １台
  1. 無塩バター　室温 大さじ９
  2. 砂糖(上白糖) １カップ
  3. 全卵 ３個
  4. 小麦粉(薄力粉) １＆１/４カップ
  5. 塩 ひとつまみ
  6. リコッタチーズ １カップ
  7. レモン皮すりおろす １個
  8. BP(ベーキングパウダー) 大さじ１
  9. 林檎　皮向いてすりおろす １個
  10. 仕上げ用
  11. 粉砂糖 大さじ１

作り方

  1. 1

    型にワックスシートひいておく
    ９ー１０インチ＝
    ２３ー25.5cm
    丸型
    取り外し可能な型があれば！

  2. 2

    バター＋砂糖をハンドミキサーでもったり軽くなる迄混ぜる

    中速度

  3. 3

    全卵を１個づつ加え
    混ぜる

    低速度

  4. 4

    小麦粉、塩、リコッタ、レモン皮、BP。林檎をゆっくり加え
    混ぜる
    低速度

  5. 5

    型に④生地を流す

  6. 6

    ４００F・２００C度
    ２５−３５分

  7. 7

    型に入ったまま １０分冷ます
    型から出して完全に冷ます

  8. 8

    型から抜いて
    粉砂糖ふる
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