スナップえんどうは筋を取り、斜めに半分に切る。
ベーコンは食べやすい大きさに切る。

フライパンにごま油を熱し、スナップえんどうを軽い焼き色が付くまで炒め、ベーコンも加えさらに炒める。

みりん、しょうゆの順に入れ、よくからめて出来上がり。