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ネギ味噌
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ネギ味噌-レシピのメイン写真

ネギ味噌

えなちゃんena
えなちゃんena @cook_40116948

ネギがあまってしまたった時、お弁当のおかずにもご飯にも合うので簡単にできるのでおススメです!
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えなちゃんena
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ネギがあまってしまたった時、お弁当のおかずにもご飯にも合うので簡単にできるのでおススメです!
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材料

  • 長ねぎ 1本
  • 味噌 好み
  • みりん 少々
  • 砂糖 少々
  • 酒 少々
  • 醤油 少々
  • ごま油 適当
  • かつお節 少々
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作り方

  1. 1

    長ねぎを小口切りにします。
    それと別で
    味噌、みりん、砂糖、酒、すりおろし生姜、醤油を容器に混ぜ合わせ置いておく。

    • ネギ味噌作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油をひき、強火で炒めます。

    • ネギ味噌作り方2写真
  3. 3

    ねぎがしんなりしてきたら混ぜ合わせた容器加えて煮詰めます
    水分が飛んだらかつお節を加えて混ぜ合わせたらお皿に盛り付け

    • ネギ味噌作り方3写真
  4. 4

    完成!!

    • ネギ味噌作り方4写真

コツ・ポイント

ネギは斜め切りでもみじん切りでも
お好みで大丈夫です!
ピーマンなど入れてもありですよぉ!

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えなちゃんena
えなちゃんena @cook_40116948
2019/09/03 12:40に公開
マイペースにupしたいなと思ってます!!                     作り置き冷蔵庫保存や簡単に出来るお料理など、               忙しくて時間がない方にも                   あっという間に出来るお料理など!               参考にして頂けたら嬉しいのねヾ(o´∀`o)ノ♪
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このレシピのキーワード

かつお節 酒 味噌 長ネギ

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