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きのこの簡単炒めもの
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きのこの簡単炒めもの-レシピのメイン写真

きのこの簡単炒めもの

くまのくまきち
くまのくまきち @cook_40194634

簡単ぱっと出来て、きのこの旨味で美味しい。シンプルイズザ・ベスト!
このレシピの生い立ち
ぱっとできる美味しいおかずをもとめたら、シンプルなものにたどり着きました。

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くまのくまきち
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材料

2人分
  1. えのき ひと束
  2. しめじ 1袋
  3. 塩コショウ 適量
  4. バター 5g
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作り方

  1. 1

    きのこは土のついてるところを切り、食べやすい大きさに切っておきます。

  2. 2

    きのこは基本何でもいいです。私は、財布にやさしいえのきとしめじで作ります(笑)

  3. 3

    フライパンにバターを入れ、溶かします。溶けたらきのこを投入。しんなりするまで炒めます。

  4. 4

    しんなりしてきたら塩コショウで味を整えます。

  5. 5

    醤油をひとまわし(ごく少量)して完成です!

  6. 6

    お好みでわさびを添えて。

コツ・ポイント

えのきの茎の部分、捨てちゃう人多いですが、あそこが美味しいんですよ!
きのこの種類はお好みで。

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くまのくまきち
くまのくまきち @cook_40194634
2014/04/23 14:06に公開
お料理にお菓子作りにパン作り…とにかく大好き!甘いものも大好き!立派な主婦になるために、日々楽しく勉強中!
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