鳥肉を一口大に切ります。塩、あらびきブラックペッパー、ローズマリーを鳥肉によく馴染ませます。ローズマリーは多めがいいかも

フライパンにオリーブオイルをしいてあたためます。鳥肉の皮の方を下にして中火で焼きます。

焼き色がついたら裏返して弱火でふたを閉めて火が通るまで焼きます。

✸アボカドとミニトマトを一口大に切ります。丸めの器に✸のついている材料を全て入れてスプーンでざっくりと混ぜます。

盛り付けて完成！です！