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鶏胸肉のチーズピカタ〜チリマヨソース〜
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鶏胸肉のチーズピカタ〜チリマヨソース〜-レシピのメイン写真

鶏胸肉のチーズピカタ〜チリマヨソース〜

みァ♪
みァ♪ @cook_40063085
愛媛県

胸肉のおかず

ソースも簡単混ぜるだけです(v^ー°)
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特売で安く鶏胸肉をGETした日の我が家の定番!

みんな大好きでソースも簡単です(v^ー°)

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みァ♪
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材料

3人前
  • 鶏胸 2枚
  • ★お酒 小さじ2
  • ★塩コショウ 少々
  • △片栗粉 大さじ3
  • △卵 1個
  • △粉チーズ お好みの量
  • 〜ソース〜
  • ◆マヨネーズ 大さじ2〜3
  • ◆スイートチリ 大さじ3
  • お好みで
  • パセリ
  • ネギ
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作り方

  1. 1

    胸肉を、食べやすい大きさに薄切り(削ぎ切り)します。

  2. 2

    ボールに、切ったお肉と★を入れモミモミし15〜20分置きます!!

  3. 3

    時間が経ったら△を入れモミモミし、フライパンに油を入れ焼いていきます。

  4. 4

    表面がきつね色になる(パリッとする)まで触らず、じっくり焼いたらひっくり返します。

  5. 5

    焼いてる間に、ソースを作ります!!

    ◆を混ぜ混ぜしたら完成!←早ッww

  6. 6

    両面きつね色に焼けたら、お皿に盛りチリマヨソースをかけお好みでパセリやネギを散らしたら出来上がりです(*^^*)

コツ・ポイント

私は、粉チーズ多めの方美味しいので好きですがお好み量でお試し下さい(*^^*)

焼くときは、あまり触らない方がパリッと焼けます!!

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みァ♪
みァ♪ @cook_40063085
2017/09/21 18:21に公開
愛媛県
料理・お菓子作りが、大好きな女ですッ(^O^)/ ケーキ屋さんと飲食店の掛け持ちしてます!(^^)!もっともっと上手くなれるように、頑張りたいですo(^-^)o                                              よろしくお願いします(`・ω・´)ゞ
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このレシピのキーワード

ピカタ ねぎ 片栗粉 卵 酒 鶏胸肉

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