完熟トマトで、おもてなし♪

Name: 完熟トマトで、おもてなし♪
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 完熟ミデイトマト(プチでも、大きくてもOK) 6個; 蜂蜜 大さじ4～6

お婆ちゃんの畑で、取り立てのトマトに砂糖をかけて食べた、懐かしいあの味に出会えます！
このレシピの生い立ち
完熟トマトで蜂蜜漬けを作ったら、今まで作っていたトマトの蜂蜜漬けは、なんだったんだ～と目から鱗が落ちたので…(笑)

材料

2人分

必ず、完熟トマトを使用してください！トマトの大きさに合わせて、蜂蜜をかけて…。完熟じゃなきゃ、この味に出会えません。

白川友之助5035 @cook_40068340

2014/07/15 11:58に公開

出身は、山口の田舎。子供の頃から食べることが大好きなので体重は20歳で75キロに。これではいかんと、自分で料理して35キロ減量。広島で知る人ぞ知るお店で板前さんを。その後京都へ。次はどこへ行こうか思案中（笑）

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