ホエーとカルピスマンゴーの簡単ゼリー

Dellaたん @cook_40063554
簡単二層ゼリーです♪マンゴー以外でもお好きなカルピスで。レシピ変更しました;
このレシピの生い立ち
マンゴー好きです。セールでカルピスマンゴーを買ったので。
レシピを簡単なものにかえました。ホエーばかりできるので^^;
ホエーとカルピスマンゴーの簡単ゼリー
簡単二層ゼリーです♪マンゴー以外でもお好きなカルピスで。レシピ変更しました;
このレシピの生い立ち
マンゴー好きです。セールでカルピスマンゴーを買ったので。
レシピを簡単なものにかえました。ホエーばかりできるので^^;
作り方
- 1
ホエーと砂糖を混ぜ、ラップをかけレンジ600Wで2分位加熱し(ブクブクする位)、すぐに粉ゼラチンを溶かします。
- 2
粗熱をとってから、カルピスマンゴーと生クリームを混ぜます。底に氷水ボウルをあてると早いです。
- 3
さっと水で濡らした器に混ぜながら流し入れ冷蔵庫で冷やします。
- 4
1時間くらいで固まります。ホイップクリームをほわっとのせ、ドライマンゴーを散らしてできあがり♪
- 5
ホイップクリーム作りはズボラ法です。
直径15cm位のボウルに生クリームをハンドミキサーで柔らかめに泡立てます。 - 6
砂糖を加えて、もうひと混ぜします。
小さなビニール袋の端を少しカットします。 - 7
生クリームについているプラスチックの口金の先端を切り(形はお好み)7のビニール袋に差し込み、クリームを入れてます^^;
コツ・ポイント
粉ゼラチンはすぐに溶ける個包装のモノを使用しています。
ホイップクリームは甘さ控えめです。甘いクリームがお好みなら砂糖を大さじ1にしてください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19993472