ホエーとカルピスマンゴーの簡単ゼリー

Dellaたん
Dellaたん @cook_40063554

簡単二層ゼリーです♪マンゴー以外でもお好きなカルピスで。レシピ変更しました;
このレシピの生い立ち
マンゴー好きです。セールでカルピスマンゴーを買ったので。
レシピを簡単なものにかえました。ホエーばかりできるので^^;

ホエーとカルピスマンゴーの簡単ゼリー

簡単二層ゼリーです♪マンゴー以外でもお好きなカルピスで。レシピ変更しました;
このレシピの生い立ち
マンゴー好きです。セールでカルピスマンゴーを買ったので。
レシピを簡単なものにかえました。ホエーばかりできるので^^;

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材料

100㏄グラス4個分
  1. ホエー 200㏄
  2. 生クリーム 100㏄
  3. カルピスマンゴー 100㏄ 
  4. 砂糖 30g
  5. 粉ゼラチン 5g
  6. ドライマンゴー(あれば 適量
  7. ホイップクリーム
  8. 生クリーム 50㏄
  9. ・砂糖 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    ホエーと砂糖を混ぜ、ラップをかけレンジ600Wで2分位加熱し(ブクブクする位)、すぐに粉ゼラチンを溶かします。

  2. 2

    粗熱をとってから、カルピスマンゴーと生クリームを混ぜます。底に氷水ボウルをあてると早いです。

  3. 3

    さっと水で濡らした器に混ぜながら流し入れ冷蔵庫で冷やします。

  4. 4

    1時間くらいで固まります。ホイップクリームをほわっとのせ、ドライマンゴーを散らしてできあがり♪

  5. 5

    ホイップクリーム作りはズボラ法です。
    直径15cm位のボウルに生クリームをハンドミキサーで柔らかめに泡立てます。

  6. 6

    砂糖を加えて、もうひと混ぜします。
    小さなビニール袋の端を少しカットします。

  7. 7

    生クリームについているプラスチックの口金の先端を切り(形はお好み)7のビニール袋に差し込み、クリームを入れてます^^;

コツ・ポイント

粉ゼラチンはすぐに溶ける個包装のモノを使用しています。
ホイップクリームは甘さ控えめです。甘いクリームがお好みなら砂糖を大さじ1にしてください。

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Dellaたん
Dellaたん @cook_40063554
に公開
2014.01.20キッチン開設 ❀北海道小樽市出身。今は、しーC(しーくれっと・らいふさん)の応援を全力でしています。ただ多忙ゆえ、なかなかれぽをお送りできないのが残念😞でもお昼休みにいつもキッチン拝見しています✨💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠還暦を過ぎていますが、会社員として勤務中。老眼の進みが早く誤字多々あります💦ご容赦を☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆人生における転居は20回位でしょうか。現在大阪(約20年)在住。子どもたちは独立し、夫と二人暮らしです。cookを始めたきっかけは、難しい年ごろの息子たち&旦那に料理を美味しいと言ってもらえず、半年くらいで辞めるつもりでupするように…☺ハンドルネームは、O.ヘンリーの短編小説『『賢者の贈りもの』の主人公より拝借。貧しくとも若き夫婦がお互いを思いやる大好きな話です。楽しみは、家のみしながらの野球観戦です。阪神推し!近本選手、森下選手をはじめ皆大好きです🥰つくれぽは、不器用なゆえ、皆さまのように編集はでできず写真のみで失礼致します<(_ _)>失礼がありましたら、お許しください。どうぞよろしくお願いいたします。
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