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ごま油香る☆スイカと大葉の前菜
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ごま油香る☆スイカと大葉の前菜-レシピのメイン写真

ごま油香る☆スイカと大葉の前菜

nagi_0810
nagi_0810 @cook_40065233

スイカの甘くない部分も、
大葉とごま油でオシャレに変身させてみました。
このレシピの生い立ち
普段はスイカの皮の漬物として、
塩を振って終わりなのですが、
今回は大葉とごま油でオシャレに変身させてみました。

これが想像以上にイケましたf(^ ^;
ビールのつまみにもピッタリです。

スイカの甘くない部分も、
大葉とごま油でオシャレに変身させてみました。
このレシピの生い立ち
普段はスイカの皮の漬物として、
塩を振って終わりなのですが、
今回は大葉とごま油でオシャレに変身させてみました。

これが想像以上にイケましたf(^ ^;
ビールのつまみにもピッタリです。

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ごま油香る☆スイカと大葉の前菜

nagi_0810
nagi_0810 @cook_40065233

スイカの甘くない部分も、
大葉とごま油でオシャレに変身させてみました。
このレシピの生い立ち
普段はスイカの皮の漬物として、
塩を振って終わりなのですが、
今回は大葉とごま油でオシャレに変身させてみました。

これが想像以上にイケましたf(^ ^;
ビールのつまみにもピッタリです。

スイカの甘くない部分も、
大葉とごま油でオシャレに変身させてみました。
このレシピの生い立ち
普段はスイカの皮の漬物として、
塩を振って終わりなのですが、
今回は大葉とごま油でオシャレに変身させてみました。

これが想像以上にイケましたf(^ ^;
ビールのつまみにもピッタリです。

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材料

  • スイカ(の皮に近い部分) 1切れ
  • 塩 適量
  • 大葉 2枚
  • あらびき胡椒 少々
  • ファミリーマートコレクション
  • 一番搾り純正ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    スイカの外側の緑の部分を切り取り、白い部分から2~3センチの厚みにカットする。

  2. 2

    両面に軽く塩を振り、冷蔵庫で冷やす。塩気がほどよく効いたら、食べやすくカットする。

  3. 3

    大葉を半分にカットし、スイカに巻く。ゴマ油、粗挽きこしょうを振り出来上がり。

コツ・ポイント

スイカの皮の漬物(塩を振る工程)は、
最初から塩を振りすぎずに、
水分を捨て、塩気をみながら調節してください。

スイカの赤い部分は、
美味しく食べちゃってください。

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nagi_0810
nagi_0810 @cook_40065233
2014/07/20 07:43に公開
美味しいものが大好きです。簡単で美味しいレシピを学びたいです。 
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大葉 すいか

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