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超簡単!あっさり食べれるナスサラダ♪
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超簡単!あっさり食べれるナスサラダ♪-レシピのメイン写真

超簡単!あっさり食べれるナスサラダ♪

leeymama
leeymama @cook_40275551

とにかく簡単!市販のドレッシングだけどごま油でオリジナル感がすごく出るので、手抜き感を感じさせません(๑′ᴗ‵๑)
このレシピの生い立ち
茄子をたくさん頂いたので作りました。でも手抜きしたくて市販のドレッシングにごま油を混ぜてみたところ大成功(๑′ᴗ‵๑)味にうるさい義父にも喜んで貰えました!!

とにかく簡単!市販のドレッシングだけどごま油でオリジナル感がすごく出るので、手抜き感を感じさせません(๑′ᴗ‵๑)
このレシピの生い立ち
茄子をたくさん頂いたので作りました。でも手抜きしたくて市販のドレッシングにごま油を混ぜてみたところ大成功(๑′ᴗ‵๑)味にうるさい義父にも喜んで貰えました!!

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超簡単!あっさり食べれるナスサラダ♪

leeymama
leeymama @cook_40275551

とにかく簡単!市販のドレッシングだけどごま油でオリジナル感がすごく出るので、手抜き感を感じさせません(๑′ᴗ‵๑)
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茄子をたくさん頂いたので作りました。でも手抜きしたくて市販のドレッシングにごま油を混ぜてみたところ大成功(๑′ᴗ‵๑)味にうるさい義父にも喜んで貰えました!!

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茄子をたくさん頂いたので作りました。でも手抜きしたくて市販のドレッシングにごま油を混ぜてみたところ大成功(๑′ᴗ‵๑)味にうるさい義父にも喜んで貰えました!!

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材料

  • 茄子 中2個
  • みょうが 2本(好みで調節)
  • 大葉 4枚(好みで調節)
  • オリーブオイル 大さじ1
  • *青じそドレッシング 大さじ2
  • *ごま油 大さじ1
  • (*は混ぜて置く)
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作り方

  1. 1

    茄子を好みの大きさに乱切りして、オリーブオイルを入れて熱したフライパンに入れて炒める。

    • 超簡単!あっさり食べれるナスサラダ♪作り方1写真
  2. 2

    みょうがと大葉を千切りする

    • 超簡単!あっさり食べれるナスサラダ♪作り方2写真
  3. 3

    混ぜて置いたドレッシングに炒めた茄子を加え絡めておく。
    冷蔵庫で軽く冷やす。

    • 超簡単!あっさり食べれるナスサラダ♪作り方3写真
  4. 4

    お皿に茄子を盛って、みょうが大葉を乗せれば出来上がり〜♪

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leeymama
leeymama @cook_40275551
2014/07/20 07:37に公開
6歳4歳1歳のママです(๑′ᴗ‵๑)日々の献立に悩み、いかに簡単に、だけど簡単に見えないレシピを日々研究中ですw(*´艸`*)参考にして頂けると励みになります♡
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このレシピのキーワード

サラダ なす 大葉 みょうが

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