大根は乱切りにする

なべに油を熱し、生姜のすりおろしを入れる。

2、に豚肉を入れ、油が回ったら（まだピンクでもOK）大根を入れて炒める

大根にも油が回ったら、水をひたひたに入れる

醤油大さじ1、酒大さじ1をいれ、汁が少なくなるまで蓋をして煮る

冷凍グリーンピースを入れて、蓋をし、火を止めて味をなじませる。