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苦手克服！舞茸の洋風みそ汁
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苦手克服！舞茸の洋風みそ汁-レシピのメイン写真

苦手克服！舞茸の洋風みそ汁

気まま食堂
気まま食堂 @cook_40063180

作り方はズボラですが…舞茸嫌いさんが完食♡バターが香り、味噌スープ？って感覚です。和洋風メニューの時にも合います♪
このレシピの生い立ち
舞茸嫌いの子供に独特の香りを抑え食べやすくするために…

作り方はズボラですが…舞茸嫌いさんが完食♡バターが香り、味噌スープ？って感覚です。和洋風メニューの時にも合います♪
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舞茸嫌いの子供に独特の香りを抑え食べやすくするために…

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苦手克服！舞茸の洋風みそ汁

気まま食堂
気まま食堂 @cook_40063180

作り方はズボラですが…舞茸嫌いさんが完食♡バターが香り、味噌スープ？って感覚です。和洋風メニューの時にも合います♪
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舞茸嫌いの子供に独特の香りを抑え食べやすくするために…

作り方はズボラですが…舞茸嫌いさんが完食♡バターが香り、味噌スープ？って感覚です。和洋風メニューの時にも合います♪
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材料

  • 舞茸 1/2パック
  • しいたけ 2枚
  • 玉ねぎ 小1/2玉
  • ベーコン 1〜2枚
  • 松山あげ 少し
  • みそ 少し
  • 小口ネギ 少し
  • マーガリン 小さじ1〜2
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作り方

  1. 1

    舞茸は根元を少し切り手で食べやすくちぎる。しいたけ・ベーコン・玉ねぎも食べやすく切る。全て鍋に入れる。

    • 苦手克服！舞茸の洋風みそ汁作り方1写真
  2. 2

    水を500〜600cc入れて沸かし、沸騰したら火を止めて味噌を溶く。

  3. 3

    あげ・マーガリンを入れて再び火をつけて、あげがふわっとなれば完成。
    ネギを散らして下さい。

コツ・ポイント

椎茸なしで舞茸1パックでも◎

マーガリンは小さじ1を入れて味見し、もう少し足したい時に追加でも◎
マーガリンが効き過ぎると、こってりになります。

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気まま食堂
気まま食堂 @cook_40063180
2014/07/20 08:19に公開
仕事で忙しい毎日には手抜きも必要★でも栄養管理も大事★ 気ままに料理してます！！！
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このレシピのキーワード

みそ汁 ねぎ しいたけ ベーコン まいたけ あげ 味噌 玉ねぎ

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