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ゴーヤとアスパラのオイスターソース炒め♡
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ゴーヤとアスパラのオイスターソース炒め♡-レシピのメイン写真

ゴーヤとアスパラのオイスターソース炒め♡

YUKIxIKFAM
YUKIxIKFAM @cook_40268290

ぐうたらていたらくママの田舎レシピ♡
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材料

三人分
  • ゴーヤ 小さめ一本
  • アスパラ 一束…3本
  • 卵 2個
  • 豚バラ 100g程度
  • オイスターソース 適量
  • 塩コショウ 適量
  • シメジ 一株小さめの
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作り方

  1. 1

    ゴーヤはワタをとり５ミリ程度に切る。
    アスパラは斜めに食べやすい大きさで♡

  2. 2

    しめじはイシズキを取り除きバラバラにし
    豚バラは食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    フライパンに油を引き
    卵2個を割り入れ素早く混ぜひとまずボールに移す。

  4. 4

    またフライパンに油をひき
    豚バラを炒める。
    そこへゴーヤ、アスパラ、しめじを入れ炒める

  5. 5

    しめじがしなーッとしだしたら火を強火にしオイスターソースを回し入れ炒めた卵を入れ素早く炒める。

  6. 6

    味をみながらお好みで塩コショウ、ごま油を…

  7. 7

    手抜き簡単炒め物出来上がり

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YUKIxIKFAM
YUKIxIKFAM @cook_40268290
2014/07/20 09:22に公開
ぐぅたらていたらくママの超簡単レシピ♡
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 ゴーヤ シメジ アスパラ 卵

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