大根葉としらすあえ

chinkuru★
chinkuru★ @cook_40282603

箸休めの1品!お父さんのおつまみにも!簡単だけど美味しい、家の看板メニュー
このレシピの生い立ち
大根葉でなにか作ろうと思い出来ました!

大根葉としらすあえ

箸休めの1品!お父さんのおつまみにも!簡単だけど美味しい、家の看板メニュー
このレシピの生い立ち
大根葉でなにか作ろうと思い出来ました!

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材料

4人分
  1. 大根葉 1束
  2. 油揚げ 2枚
  3. しらす 40㌘
  4. ★醤油 大さじ1
  5. ★みりん 大さじ1
  6. ★砂糖 大さじ1
  7. ★ほんだし 少々
  8. ★味の素 少々

作り方

  1. 1

    油揚げを細かく切る。

  2. 2

    大根葉を3センチぐらいに切る。

  3. 3

    鍋にサラダ油をひき大根葉、油揚げの順番で中火で炒める。

  4. 4

    しんなりしてきたら★をすべて入れ混ぜる。混ざったらしらすを入れる。

  5. 5

    お皿に盛りつけて完成です。

コツ・ポイント

時間がないときでも簡単に作れる1品です!
ぜひ作ってみてください!

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