手作り☆ナメタケで→和風パスタ☆
q(q''∀`*)手作り「ナメタケ」で♪甘みのある優しいお味に★ オクラの粘りで ツルっといただける☆ 我が家の定番☆
このレシピの生い立ち
手作り「ナメタケ」を作ってみたくて♡
(*´艸｀) 単品では〜ちびっ子の箸が進まなかったので→パスタにしてみました♪♪♪
我が家のちびっ子が「また作って！！」と、せがむ, 定番の和風パスタですっ((*´∀｀*))
手作り☆ナメタケで→和風パスタ☆
q(q''∀`*)手作り「ナメタケ」で♪甘みのある優しいお味に★ オクラの粘りで ツルっといただける☆ 我が家の定番☆
このレシピの生い立ち
手作り「ナメタケ」を作ってみたくて♡
(*´艸｀) 単品では〜ちびっ子の箸が進まなかったので→パスタにしてみました♪♪♪
我が家のちびっ子が「また作って！！」と、せがむ, 定番の和風パスタですっ((*´∀｀*))
アプリでひらく作り方
- 1
エノキ茸を水洗いし,
二等分に切ります♪ -
- 2
お鍋に→エノキを入れ,
そこへ
＊お砂糖＊醤油＊味醂＊お酒 を入れ,
中火でトロミが少しつくまで、コトコト煮込みます♪ -
- 3
オクラは,横方向に薄くスライス☆((o(´∀｀)o))
-
- 4
煮込んだ→エノキ茸と一緒に鍋に入れ♪
少し柔らかくなるまで煮ます♪（人´∀`*） -
- 5
この時。
パスタを茹で上げておきましょう♪
＊写真は→カッペリーニ(細麺)ですが！
スパゲッティー二でも,よく合います♪ -
- 6
別のフライパンに,油をひき→鶏挽肉を炒め,
白ダシ・塩コショウで味付けしておきます♪ -
- 7
鶏に火が通ったら→ナメタケとオクラ, パスタを合わせ炒めます♪
-
- 8
醤油をタラリと回し入れ→味を整えたら！
完成★
今日は水菜を飾ってみました(o´ｪ｀o)ゞ♪ -
コツ・ポイント
鶏そぼろは,あまり崩し過ぎない方が食べやすいです♪…お好みですが。ヾ(´ε｀;)ゝ
パスタを合わせてから,しっかり火を通していただき→熱々を食べていただけたら！
幸いでございます♪｡:+((*´艸`))+:｡
つくれぽ
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