ぎんなんが沢山手に入ったら、一度作りたいごはんです。しょうがを効かせてさわやかな風味です。
このレシピの生い立ち
おもてなし料理の本を参考にしています。（私なりのアレンジレシピです）
ぎんなんのほろ苦さとしょうがのさわやかな風味が上手くマッチしています。
ぎんなんの消費に困ったら、一度試していただきたいレシピです。