納豆好きにはたまらないネバネバ4種。
piyoyo@ @cook_40234466
ご飯のお供に、お酒のお供に。冷たく美味しいので、ツルツルと進んじゃいます♪
このレシピの生い立ち
昔良く行っていた居酒屋さんの大好きメニューを真似してみました。
納豆好きにはたまらないネバネバ4種。
ご飯のお供に、お酒のお供に。冷たく美味しいので、ツルツルと進んじゃいます♪
このレシピの生い立ち
昔良く行っていた居酒屋さんの大好きメニューを真似してみました。
作り方
- 1
オクラは塩で軽くこすった後、沸騰したお湯へ。2分ほど火にかけます。卵は市販の温泉卵で可(私は一緒に作っちゃいました)
-
- 2
オクラは水で冷し、輪切りに。
長芋は千切りにします。 - 3
○をお皿に盛り付けます。めんつゆを上からかけて、温泉卵をのせれば出来上がり。
よくまぜまぜして食べて下さい。 -
コツ・ポイント
切っていれるものは大きさをなるべく揃えた方が舌触りがよいです。味が薄いと感じる場合は、めんつゆを足して下さい。
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