塩辛じゃがバタホルモンオムライスバーガー
バーガーバーガーごっこ2品目
炭水化物おばけと言われるし俺自身もスゲーそう思う
このレシピの生い立ち
Twitterで募ったバーガーバーガー企画2品目
塩辛/ホルモン(コチュジャン)/オムライス
今回の趣旨を完全に理解してる連中だ
褒めてつかわす。だが許さん
塩辛じゃがバタホルモンオムライスバーガー
バーガーバーガーごっこ2品目
炭水化物おばけと言われるし俺自身もスゲーそう思う
このレシピの生い立ち
Twitterで募ったバーガーバーガー企画2品目
塩辛/ホルモン(コチュジャン)/オムライス
今回の趣旨を完全に理解してる連中だ
褒めてつかわす。だが許さん
アプリでひらく作り方
- 1
男爵芋1個
皮むいて一口大くらいにカットして -
- 2
ラップして5〜6分くらいチン
-
- 3
の間に衣を
パン粉ひとつかみ
油を塗ったフライパンでキツネ色まで炒める炒める -
- 4
炒まった
なんとなく粉チーズとパセリも
なんとなくです -
- 5
芋できた
圧縮袋系AVの人みたいになってる -
- 6
潰す潰す
-
- 7
バターひとかけ
オリーブオイル小さじ1くらい
味塩胡椒 -
- 8
潰す潰す
-
- 9
塩辛大さじ山盛り1
-
- 10
木べらで混ぜて
ラップにくるんで -
- 11
ハンドジューサーで成形
これは手でいいと思うしセルクルがなかったからジューサーを使ってるだけだ
真っ平らにはしたかった -
- 12
さっきのパン粉に放り込む
-
- 13
まぶしてコロッケみたいな
ちなみに最初にこれしたせいでサクサク感はしんだ
ニーチェも神は死んだと言ってる -
- 14
こてっちゃんと
刻み玉ねぎ
コーン
グリーンピース炒めてる -
- 15
ごはん1膳
使うのはこの全体の半分だけど…おままごとじゃねえんだ1人前で作った方が絶対うまい
残りは明日たべるさ -
- 16
ウスターソースとコチュジャン小さじ1
ケチャップ大さじ1
味塩胡椒ひとふり
わりとしっかりめに味付けする -
- 17
グッド
-
- 18
カロリーモンスターバーガーだし卵1個でやりたいよね
温めたフライパンに溶き卵広げを半熟までもってく -
- 19
ホルモンライスはんぶん
-
- 20
はいダメ〜
卵薄すぎて到底ハンバーグの具に耐える代物ではない
卵もう一個投入してだし巻きのように巻き込み焼き固める -
- 21
おっきい
ホルモンライスのオムライス
略してホモライスと名付ける -
- 22
パン断面下に
フライパンで焦げ目がつくまで炙る -
- 23
ウスターソース小さじ1と
ケチャップ大さじ1
まぜてソースにする
ソースっつって使ってるのはソースで出来るのもソースなん -
- 24
下バンズにマヨネーズ塗る
コロッケもどきが水気あるのでパンが湿らないようにコーティングするってワケ -
- 25
コロッケのようなもの
-
- 26
ソース
あっこのソースはソースとケチャップで作ったさっきのソースです
ソースじゃないんで間違えないで -
- 27
ホモ
-
- 28
ソース
これもケチャップとソースで作ったソースだから
ほんと頼んます -
- 29
挟んでできたー！
なんだこれ！
こんな料理しらない
30分前までこの世に存在しなかった料理が今ここに -
- 30
断面
-
- 31
？
-
- 32
ホモライスも塩辛コロッケもすごい美味しくて参った
あと絶対バラバラに食べた方がおいしい
コツ・ポイント
これ葉っぱ挟んだ方が良かったな〜というところ
葉っぱとコロッケでじゅうぶん美味じゃない？
なんでオムライス挟んでしまうん
その他の案としてはホルモンライスを円盤状に整形してコロッケとパンに挟んだのちパンの上にオムレツを乗せるというのもあった
つくれぽ
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