さっぱり♪梅ツナマヨ丼
しばっち。 @cook_40070161
夏にﾋﾟｯﾀﾘのさっぱり丼。ﾗﾝﾁにｻｻｯと♪
このレシピの生い立ち
ﾂﾅﾏﾖ丼ってよくあるけど夏向けにｻｯﾊﾟﾘ頂くには？って考えて、梅干しを思いつきました。更に、ただのきゅうり入りは定番…(´･ω･`)そういえば丼ものにお新香は付き物、じゃあきゅうりの漬け物入れちゃえ～ってことで…(･∀･)
さっぱり♪梅ツナマヨ丼
夏にﾋﾟｯﾀﾘのさっぱり丼。ﾗﾝﾁにｻｻｯと♪
このレシピの生い立ち
ﾂﾅﾏﾖ丼ってよくあるけど夏向けにｻｯﾊﾟﾘ頂くには？って考えて、梅干しを思いつきました。更に、ただのきゅうり入りは定番…(´･ω･`)そういえば丼ものにお新香は付き物、じゃあきゅうりの漬け物入れちゃえ～ってことで…(･∀･)
作り方
- 1
今回こちらを使用しました。ﾂﾅは軽く汁気を切っておきます。ｵｲﾙ漬けの場合はしっかりめの方がいいかも。
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- 2
梅干しは種を取り、包丁でたたいておきます。
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- 3
きゅうりの漬け物は千切りにします。斜めにｽﾗｲｽしてから細く切ると皮の緑が入って見た目綺麗です。
-
- 4
ﾎﾞｳﾙなどにﾂﾅ、梅干し、ﾏﾖﾈｰｽﾞを入れて混ぜ合わせます。
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- 5
丼や大きめのお茶碗などにご飯をよそい、刻んだきゅうりの漬け物を敷き、白ごまをふりかけます。
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- 6
その上に④の梅ﾂﾅﾏﾖを乗せて、お好みで刻み海苔をﾄｯﾋﾟﾝｸﾞしてできあがりです。
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- 7
汚い画像ですみません(´Д｀；)ﾂﾅの汁気をしっかり切ってﾂﾅﾏﾖを作り、おにぎりにしても美味しいです♡
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コツ・ポイント
☆ﾂﾅ缶、ﾏﾖﾈｰｽﾞ、ご飯、梅干しはお好きなものでどうぞ。私は少しでもﾍﾙｼｰにしたかったので上記の材料を使いました。
☆ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞはごまや海苔以外に大葉の千切りでもよりｻｯﾊﾟﾘ頂けると思います♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19996765
