運動会お弁当2019②〜次女運動会
hinoko★ @cook_40049822
次女小6、長女中2と大人8人幼児1人計11人分のお弁当。覚え書きです。
このレシピの生い立ち
長女体育祭1週間後の次女運動会。11人分でしたが当日2人欠席。
アプリでひらく作り方
- 1
1の段。唐揚げ、卵焼き、ミニフレンチドック。
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- 2
2の段。エビフライ、ウインナー、春巻き、チーズ春巻き、大学いも、ハッシュポテト。
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- 3
3の段。ハンバーグ、ポテサラハム巻き、海老マヨ、うま煮。
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- 4
それぞれにミニトマト、レタス、枝豆、ちくわ海苔チーズ巻き、かまぼこを入れました。
- 5
果物はスイカ、アメリカンチェリー
、パイナップル、トンプソンです。 -
- 6
ご飯ものは母にお願いしました。おにぎり（ツナ、梅）、サラダ巻きとサンドイッチを作ってくれました。
- 7
漬物（たくあん、自家製きゅうりの浅漬け）も使い捨て容器に入れて持って行きました。
コツ・ポイント
義父が観に来てくれたので年配向けにうま煮を。欠席があったけどちょうど良い量でした。先週の反省を踏まえて前日にほぼ作り当日朝は揚げ物だけに。でも3時起き。母のサンドイッチが好評。来年は義母も参加するはずなので年配向けのメニューを考えなくては…
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