コーンスープで濃厚‼︎カルボナーラ
あけちゃんち。 @cook_40055520
優秀賞人気投票第一位感謝！カップスープを使ってカルボナーラを作りましょう。とっても簡単、濃厚うまうまです♬
このレシピの生い立ち
クリームコーンを使ってカルボナーラが出来ないかなあと考えていたところ、粉末のスープの方が手軽にできました。チーズを加えることでソースも濃厚になり、とろみもついたので一石二鳥でした。
コーンスープで濃厚‼︎カルボナーラ
優秀賞人気投票第一位感謝！カップスープを使ってカルボナーラを作りましょう。とっても簡単、濃厚うまうまです♬
このレシピの生い立ち
クリームコーンを使ってカルボナーラが出来ないかなあと考えていたところ、粉末のスープの方が手軽にできました。チーズを加えることでソースも濃厚になり、とろみもついたので一石二鳥でした。
アプリでひらく作り方
- 1
にんにくはうすぎり、ベーコンは5ミリ幅に切る。
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- 2
フライパンににんにく、ベーコンを入れて炒める。
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- 3
スパゲティは塩を加えた熱湯で6分茹でる。
※本当は7分なのだがスープとの関係で1分前に火を止める。 -
- 4
カップスープにパスタの茹で汁を入れて混ぜ、1分待つ。ミックスチーズを入れてよく混ぜる。
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- 5
3のパスタを2のフライパンに入れる。
-
- 6
4を加えて手早く混ぜる。
-
- 7
お皿に盛り付け、温泉卵を割り入れあらびきコショウ、バジルを振る。卵をくずして混ぜながら召し上がれ。
-
- 8
2014.9.9優秀賞人気投票で第一位をいただきました。
ありがとうございました。 -
コツ・ポイント
フライパンの作業と、パスタを茹でるのは同時進行してください。手早く仕上げないとチーズが固まったりパスタに絡みにくくなります。
カップスープにチーズを加えることでとろとろのソースになりパスタに絡みやすくなります。
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