簡単ヘルシーおやつ☆高野豆腐ラスク
ゆきち525 @cook_40042907
甘さ控えめ、サクサクヘルシーで糖質制限中でも罪悪感なし(^w^)
余った牛乳でフレンチトーストできちゃうよ♪
このレシピの生い立ち
高野豆腐で色々おかずを作ってて、もしかしておやつもできないかと思い。
簡単ヘルシーおやつ☆高野豆腐ラスク
甘さ控えめ、サクサクヘルシーで糖質制限中でも罪悪感なし(^w^)
余った牛乳でフレンチトーストできちゃうよ♪
このレシピの生い立ち
高野豆腐で色々おかずを作ってて、もしかしておやつもできないかと思い。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋またはフライパンに牛乳と砂糖を入れて火にかける。
砂糖のザラザラがなくなる程度に溶けたら火を止める。 -
- 2
そこに高野豆腐を入れてしっかりと液を吸わせる。
何回か裏返したりして１０分くらい放置。 -
- 3
牛乳をしっかりと絞ったら好きな形に切る。
厚みは5mm以内がベスト。
今回はねじってみました。 -
- 4
コツ
・薄めにスライスする。
・中央の切り込みは上下1cmくらいあける。
・切り込みに通したら引っ張らない - 5
成形した高野豆腐をボウルに入れ、油をまんべんなく混ぜる。
そこにグラニュー糖もまんべんなくからめる。 -
- 6
クッキングシートを敷いた天板に並べ、160度に余熱しておいたオーブンで約20分焼く。
しっかり乾燥していたら完成。 -
- 7
いい感じに焼き色がついたのにまだ水分が残ってる場合は、耐熱皿に並べラップをせずにレンジ600ｗで１～2分やってみてね。
- 8
もったいないので、絞った牛乳に砂糖小さじ１強と卵半分を混ぜて食パン１枚を浸し、バターで焼いてフレンチトーストできます☆
- 9
平成28年3月7日、COOKPADニュースに取り上げられました～❤
皆様のおかげです♪ -
コツ・ポイント
オーブンの焼き時間は各家庭のものによって調節してね。
牛乳はしっかりと絞って下さい。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20115813
