作り方
- 1
切り昆布を水で10分程度戻して、水切り。
- 2
人参とさつま揚げは短冊切りに。
鍋に油を熱して、人参とさつま揚げを軽く炒める。 - 3
調味液と昆布を加え、煮立ってきたらペーパーで蓋をして弱火で10分。
- 4
ペーパーを取り、汁気がなくなるまでサッと強火で煮詰める。
コツ・ポイント
特にないです！
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