豚肉は５㎝ぐらいに、キャベツは一口大に、筍は食べやすい大きさに、にんにくは薄切りにそれぞれ切る。

フライパンにサラダ油をしき、キャベツを炒め、しんなりしたらお皿に取り出しておく。

同じフライパンに豚バラを加えて炒め、筍、にんにくも加えて炒めたら☆を加えて具に絡めるように炒め、お酒も入れて炒める。

キャベツを戻し入れてさっと炒め、お醤油を加えて全体に混ぜ合わせたら出来上がり！