アスパラを切り、きゅうりをスライスします。きゅうりの水気はしっかりと絞ります。

アスパラを3分茹で、冷水で冷やします。

【酢味噌】の材料を全て混ぜ合わせます。

ボウルで水を切ったアスパラ、きゅうり、シーフードミックスをざっくりとまぜたら酢味噌を加えて混ぜ、完成です。