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サクサクにこだわった低糖質クッキー
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サクサクにこだわった低糖質クッキー-レシピのメイン写真

サクサクにこだわった低糖質クッキー

るは_®
るは_® @cook_40275785

低糖質で糖質制限中でも心置き無くたべれちゃいます!!!!
このレシピの生い立ち
私が糖質制限中なので

低糖質で糖質制限中でも心置き無くたべれちゃいます!!!!
このレシピの生い立ち
私が糖質制限中なので

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サクサクにこだわった低糖質クッキー

るは_®
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低糖質で糖質制限中でも心置き無くたべれちゃいます!!!!
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材料

4人分
  • 高野豆腐 1個
  • バター 15~20g
  • おからパウダー 大さじ2
  • ラカントなど 20~50g
  • 卵 1個
  • あれば(アーモンドプードル) 10g
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作り方

  1. 1

    粉類をボールの中に全部入れて、混ぜます

    • サクサクにこだわった低糖質クッキー作り方1写真
  2. 2

    バターをオーブンでチンして、その中に卵を入れます。

    • サクサクにこだわった低糖質クッキー作り方2写真
  3. 3

    1.2の材料を合わせて混ぜます。

    • サクサクにこだわった低糖質クッキー作り方3写真
  4. 4

    アーモンドプードルを使う方は、この時にかたさをみてください。おからパウダーの量を調整してみてください

  5. 5

    3の材料をラップでぎゅっとくるんで冷蔵庫で1時間程やすませます。(急いでる人は冷凍庫で5~10分程度)

    • サクサクにこだわった低糖質クッキー作り方5写真
  6. 6

    生地を伸ばします。私は家にクッキングシートがないのでラップで代用しました生地を薄くするとよりサクサクに!

    • サクサクにこだわった低糖質クッキー作り方6写真
  7. 7

    180どのオーブンで15~20分に予熱開始です

  8. 8

    その間に型抜きをしておきます。

    • サクサクにこだわった低糖質クッキー作り方8写真
  9. 9

    オーブンの中へ…

  10. 10

    焼きあがったらそのままたべたり、冷蔵庫で冷やしたりしてください!!!!

    • サクサクにこだわった低糖質クッキー作り方10写真
  11. 11

    よりカリカリにしたい人は600wで1分ずつ様子見でチンしてください

コツ・ポイント

冷蔵庫に入れるのはサクサクのポイントです!!おからでパサパサが嫌な人はほかの粉類の量で調節してみてください

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るは_®
るは_® @cook_40275785
2019/09/14 00:08に公開
低糖質を心がけてます(*´˘`*)♥糖質制限中でも食べれるお菓子やスイーツを研究中…
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このレシピのキーワード

クッキー 高野豆腐 おからパウダー バター 卵

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