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簡単に♪とりつくね〜タレ味
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簡単に♪とりつくね〜タレ味-レシピのメイン写真

簡単に♪とりつくね〜タレ味

ミナクックちゃん
ミナクックちゃん @cook_40258243

甘辛ダレのつくねです♪子供も大人も大好きな定番の味!
このレシピの生い立ち
とりつくねは簡単に美味しくできて、よく作ります♪

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材料

4人分
  • つくね
  • 鶏ひき肉 250g
  • 豆腐 80g(80g3パックのもの)
  • 酒 大さじ1
  • パン粉 大さじ6
  • ごま油 大さじ1と1/2
  • 片栗粉 大さじ2
  • 鰹節 1パック
  • 調味料
  • しょうゆ 大さじ3
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 小さじ2
  • にんにくのみじんぎり 1片分
  • 白だし 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ボールにつくねの材料をすべて入れ、練る。よく練ったら小判型にまとめる。調味料もすべて合わせてタレをつくっておく。

  2. 2

    油をひいたフライパンにつくねをのせ、両面焼き色がつくように焼く。焼き色がついたら、蓋をして蒸し焼きにし中まで火を通す。

    • 簡単に♪とりつくね〜タレ味作り方2写真
  3. 3

    火が通ったら、タレを入れ、絡める。

    • 簡単に♪とりつくね〜タレ味作り方3写真
  4. 4

    完成!

    • 簡単に♪とりつくね〜タレ味作り方4写真

コツ・ポイント

タレは焦げやすいので気をつけてください!
我が家では大人は大きめ、子供は小さめにして焼いています♪

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ミナクックちゃん
ミナクックちゃん @cook_40258243
2019/09/13 02:48に公開
3人の子育てをしながら、料理作りに奮闘中(^^) 毎日飽きずに、バランスの良い食事を心がけています!
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このレシピのキーワード

鶏つくね 片栗粉 かつお節 にんにく 酒 とりひき肉 豆腐

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