七夕ケーキすし
ミツカンお酢 @cook_40038444
色とりどりのかわいい星を、すし飯にトッピング！家族みんなで食べたい、七夕にぴったりのケーキみたいなおすしです♪
このレシピの生い立ち
七夕の夜をイメージして、いろいろな食材を星に見立てておすしにしました♪卵や鮭フレーク、ツナマヨなどの食べやすい具材だから、みんなで楽しく食べるのにぴったり！カラフルきれいなケーキすしで、七夕を楽しんでください☆
七夕ケーキすし
色とりどりのかわいい星を、すし飯にトッピング！家族みんなで食べたい、七夕にぴったりのケーキみたいなおすしです♪
このレシピの生い立ち
七夕の夜をイメージして、いろいろな食材を星に見立てておすしにしました♪卵や鮭フレーク、ツナマヨなどの食べやすい具材だから、みんなで楽しく食べるのにぴったり！カラフルきれいなケーキすしで、七夕を楽しんでください☆
作り方
- 1
今回は「ミツカン すし酢昆布だし入り」を使います。
-
- 2
温かいご飯に「すし酢昆布だし入り」を混ぜ合わせる。
- 3
ツナ缶は油をきり、マヨネーズを混ぜる。きゅうり1本を半月切りにし、塩もみ（分量外）する。
- 4
ロースハム、にんじん、厚焼き卵、残りのきゅうりは適当な厚さに切り、星型で抜く。
- 5
15cmの丸型にラップを敷き、その上にすし飯を半量敷きつめる。
- 6
<5>の上にツナマヨ、塩もみしたきゅうりを敷き、残りのすし飯を敷きつめて上に錦糸卵をのせる。
- 7
<6>を型から出して皿にのせ、<4>、イクラ、輪切にしたオクラ、鮭フレークを飾る。
コツ・ポイント
星型は、色々な大きさの物を使うと、ケーキすしの上がより賑やかになります♪様々な大きさや色を使って、きれいに盛りつけてください！型にラップを敷くときは、ラップの端が型から出るように十字に敷くと、後で型から取り出しやすくなります。
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