豚バラとニラのサムジャン焼きうどん
yukore @cook_40274842
お肉につけて食べるだけじゃない！
炒めても◎な万能☆韓国のお味噌サムジャン♪
いつもの焼きうどんが、大変身しますよ～
このレシピの生い立ち
お肉につけて食べるだけではもったいない！
新しくておいしいサムジャンの食べ方はないかな？と思い、考えてみました。
豚バラとニラのサムジャン焼きうどん
お肉につけて食べるだけじゃない！
炒めても◎な万能☆韓国のお味噌サムジャン♪
いつもの焼きうどんが、大変身しますよ～
このレシピの生い立ち
お肉につけて食べるだけではもったいない！
新しくておいしいサムジャンの食べ方はないかな？と思い、考えてみました。
作り方
- 1
豚肉は一口大、ニラは5cm程度、しいたけは薄切りにする
- 2
フライパンを熱し、サラダ油を入れ、豚肉を炒める
- 3
豚肉に火が通ったら、ニラを入れ、軽く火が通ったところに、うどんを入れ、炒める
- 4
塩、こしょう、サムジャンで味をつける
- 5
火を止める直前にゴマ油を回しかけてでき上がり！♪
コツ・ポイント
サムジャンの量はお好みで調整してください。
多めかな？と思う量でも、そんなに濃くならないので、しっかりめに入れると風味が出ると思います♪
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