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味噌仕立イワシ団子の肉巻きポン酢あんかけ
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味噌仕立イワシ団子の肉巻きポン酢あんかけ-レシピのメイン写真

味噌仕立イワシ団子の肉巻きポン酢あんかけ

misebo
misebo @cook_40048887

味噌味がしっかりと付いたいわし団子の肉巻き
お肉と魚のコラボ
このレシピの生い立ち
実は母がいわし団子の味噌汁の火を消し忘れ煮詰まってしまい捨てようとしていた食材を利用しました

味噌味がしっかりと付いたいわし団子の肉巻き
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味噌味がしっかりと付いたいわし団子の肉巻き
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味噌味がしっかりと付いたいわし団子の肉巻き
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材料

  • 豚肉もも薄切り 200g
  • いわし団子 100g
  • 片栗粉 少々
  • ポン酢 適量
  • 水菜 少々
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作り方

  1. 1

    材料
    豚肉もも薄切り
    いわし団子

    • 味噌仕立イワシ団子の肉巻きポン酢あんかけ作り方1写真
  2. 2

    豚肉でいわし団子を包む

    • 味噌仕立イワシ団子の肉巻きポン酢あんかけ作り方2写真
  3. 3

    片栗粉をまぶした材料をフライパンで焼く

    • 味噌仕立イワシ団子の肉巻きポン酢あんかけ作り方3写真
  4. 4

    片栗粉をまぶした残りに水とポン酢を加えトロミの素を作る

    • 味噌仕立イワシ団子の肉巻きポン酢あんかけ作り方4写真
  5. 5

    トロミの素を入れ材料を絡める

    • 味噌仕立イワシ団子の肉巻きポン酢あんかけ作り方5写真
  6. 6

    緑のものなら何でもよいので上から散らす
    今日は水菜にしました

    • 味噌仕立イワシ団子の肉巻きポン酢あんかけ作り方6写真

コツ・ポイント

肉巻きは材料がなんでも美味しく仕上がります

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misebo
misebo @cook_40048887
2016/06/09 09:53に公開
最愛なる娘を持つ母です。おかんの味をどこまで伝授できるか ???クックパッドを利用して頑張ります。
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このレシピのキーワード

肉巻き あんかけ おだんご 水菜 豚肉 片栗粉

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