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新じゃがのマスタードマヨ炒め
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新じゃがのマスタードマヨ炒め-レシピのメイン写真

新じゃがのマスタードマヨ炒め

3児の働くママ
3児の働くママ @cook_40197744

マスタードもマイルドな物を使用すれば子供も食べれます
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お腹にたまるようなおかずを作りたくて

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新じゃがのマスタードマヨ炒め

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材料

3人分
  • 新じゃが(大きめ) 2個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ベーコン(長いもの) 2枚
  • 塩 適量
  • マヨネーズ 大さじ2
  • マスタード(マイルド) 小さじ2
  • オリーブオイル 大さじ1
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは火が通りやすいよう、少し小さめの食べやすい大きさに切って、レンジ600w2分で下ごしらえをしておく。

    • 新じゃがのマスタードマヨ炒め作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎはくし切り、ベーコンは1.5cm幅くらいに切っておく。

    • 新じゃがのマスタードマヨ炒め作り方2写真
  3. 3

    フライパンにオリーブオイルをひき、玉ねぎとベーコンを炒める。玉ねぎに火がとおったらじゃが芋を入れてさらに炒める。

    • 新じゃがのマスタードマヨ炒め作り方3写真
  4. 4

    塩をふり、じゃが芋にしっかり火がとおるまで炒める。

  5. 5

    火を止め、マヨネーズ、マスタードを入れて全体に絡まるように混ぜ合わせて出来上がり。

    • 新じゃがのマスタードマヨ炒め作り方5写真

コツ・ポイント

大人だけの場合はあらびきコショウを追加するといいアクセントになってお酒のおつまみにも~d(≧▽≦*)

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3児の働くママ
3児の働くママ @cook_40197744
2016/06/09 01:40に公開
毎日の慌ただしい中で、いかに子供の栄養を考えながら尚且つ喜ぶお料理、旦那が喜ぶおつまみを作れるか。毎日毎日手の込んだ料理なんて作ってられない(´Д`;) 休みの日ちょっと気持ちの余裕があれば手の込んだお料理を(ღ♡‿♡ღ)気まぐれ3児のキッチンドリンカーママが作るレシピ、1つでも気になるものがあればぜひお試しいただいて感想お聞かせください( ✪ワ✪)ノ
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このレシピのキーワード

炒めもの ベーコン マスタード 新じゃが 玉ねぎ 山芋

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