「カリカリじゃこ」と野菜たっぷりサラダ♫

「カリカリじゃこ」と野菜たっぷりサラダ♫-レシピのメイン写真

「カリカリじゃこ」と野菜たっぷりサラダ♫

hondasun @cook_40052222

豆腐も入った欲張りサラダです。「じゃこ」のカリカリと豆腐の柔らかさとたっぷり野菜のハーモニーが絶品ですよ♫
このレシピの生い立ち
野菜もたっぷりいただけますし、「じゃこ」の美味しさもトッピングとして素晴らしいので作りました。
先日家族が集まった時に作りましたら、好評でした。
どうぞ、お試しくださいませ♫

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豆腐も入った欲張りサラダです。「じゃこ」のカリカリと豆腐の柔らかさとたっぷり野菜のハーモニーが絶品ですよ♫
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先日家族が集まった時に作りましたら、好評でした。
どうぞ、お試しくださいませ♫

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材料

ジャコ 1袋(50g)位
サラダほうれん草 1わ
レタス 2～3枚
水菜.トマト適量
豆腐 150g位
しょうが(すりおろし) 小さじ1
醤油大さじ1.5
酢大さじ1
ごま油小さじ1.5

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作り方

1

チリメンジャコは弱火でカリカリになるまで[からいり]する。
2

野菜をカットして混ぜ合わせて盛り付けて、その上に水切りした豆腐をのせ、カリカリ「ジャコ」を盛り合わせる。
3

しょうがのすりおろしの中に、調味料を入れて良く混ぜ合わせて、食べる直前にかける。

コツ・ポイント

特にありません。
ドレッシングも市販のしょうがの入ったもので十分です。要は食感の違いを味わって欲しいので。

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hondasun @cook_40052222

2016/06/09 01:44に公開

二人の娘はそれぞれの道を歩みだし　今は主人と二人の生活を楽しんでいます。パン作りが大好きです。どうぞよろしく♫

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