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■超簡単『失敗しない☆鶏のから揚げ』講座
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■超簡単『失敗しない☆鶏のから揚げ』講座-レシピのメイン写真

■超簡単『失敗しない☆鶏のから揚げ』講座

☆休日は主夫!
☆休日は主夫! @cook_40093368

■ド定番の『鶏のから揚げ』レシピです。
味付けはとてもsimple!
しょうがとニンニクが夢の共演ですよ!
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このレシピの生い立ち
■料理があまり得意でない方にもシンプルに!調理出来るように考えました!休日は主夫として頑張る私のように、同じ境遇の方を応援したい!と思い、投稿しました。
■第5弾公開に向けて、準備中!
乞うご期待を!

■ド定番の『鶏のから揚げ』レシピです。
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しょうがとニンニクが夢の共演ですよ!
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材料

3人前
  • 鶏もも肉 大2枚
  • A:しょうがすりおろし 大さじ1
  • A:にんにくすりおろし 大さじ1
  • A:しょうゆ 大さじ2
  • A:料理酒 大さじ2
  • B:小麦粉 大さじ2〜3
  • B: 片栗粉 大さじ2〜3
  • 揚げ油 適量
  • キャベツの千切り 適量
  • レモンのくし形切り 2〜3切れ
  • 乾燥パセリ 少々
  • ★やる気・根性 あればあるほど…
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作り方

  1. 1

    ■ステップ1
    まずは、材料準備!

    • ■超簡単『失敗しない☆鶏のから揚げ』講座作り方1写真
  2. 2

    ■ステップ2
    鶏肉は1枚を5〜6等分に切る!

    • ■超簡単『失敗しない☆鶏のから揚げ』講座作り方2写真
  3. 3

    ■ステップ3
    Aをまぶして下味を付けちゃいましょう!よく混ぜましょう!
    30分くらい漬け置きしてもいいですよ

    • ■超簡単『失敗しない☆鶏のから揚げ』講座作り方3写真
  4. 4

    ■ステップ4
    揚げる超直前にBを加えて、軽く混ぜ混ぜしましょうね!

    • ■超簡単『失敗しない☆鶏のから揚げ』講座作り方4写真
  5. 5

    ■ステップ5
    鍋に適量の油を入れる!
    中火で温める!
    割り箸入れて、先端部から気泡が出てきたら揚げどきのサインだよ!

    • ■超簡単『失敗しない☆鶏のから揚げ』講座作り方5写真
  6. 6

    ■ステップ6
    早速、揚げてみよう!
    スマホで3分タイマーをセッツ!

    • ■超簡単『失敗しない☆鶏のから揚げ』講座作り方6写真
  7. 7

    ■ステップ7
    油を切りろう!

    • ■超簡単『失敗しない☆鶏のから揚げ』講座作り方7写真
  8. 8

    ■ステップ8ラスト

    お皿にレモン、キャベツにパセリをかけて盛り付けてからの〜〜から揚げを盛り付けよう!
    完了!お疲れ!

    • ■超簡単『失敗しない☆鶏のから揚げ』講座作り方8写真

コツ・ポイント

■下味は、冷蔵庫で1時間くらい漬け込んでおくと、さらに美味しくなりますよ!
信じるか信じないかは、あなた次第です!

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☆休日は主夫!
☆休日は主夫! @cook_40093368
2016/06/07 12:43に公開
休みの日には妻に代わって、主夫をしております!家事を終えたら、ひたすら筋トレしてます!
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 キャベツ 鶏もも肉 酒 レモン 小麦粉

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