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サッパリ釜揚げしらす丼
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サッパリ釜揚げしらす丼-レシピのメイン写真

サッパリ釜揚げしらす丼

テヨン1
テヨン1 @cook_40068935

ダマされたと思って一度お試して欲しい!すだちがサッパリとして食がすすむ味♫卵汁も添えればお客様にも出せる定食になります♡
このレシピの生い立ち
とある店で食べた生しらす丼定食が美味しすぎて、釜あげしらすで再現できないかと作ってみたら美味しかった。

ダマされたと思って一度お試して欲しい!すだちがサッパリとして食がすすむ味♫卵汁も添えればお客様にも出せる定食になります♡
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とある店で食べた生しらす丼定食が美味しすぎて、釜あげしらすで再現できないかと作ってみたら美味しかった。

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サッパリ釜揚げしらす丼

テヨン1
テヨン1 @cook_40068935

ダマされたと思って一度お試して欲しい!すだちがサッパリとして食がすすむ味♫卵汁も添えればお客様にも出せる定食になります♡
このレシピの生い立ち
とある店で食べた生しらす丼定食が美味しすぎて、釜あげしらすで再現できないかと作ってみたら美味しかった。

ダマされたと思って一度お試して欲しい!すだちがサッパリとして食がすすむ味♫卵汁も添えればお客様にも出せる定食になります♡
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とある店で食べた生しらす丼定食が美味しすぎて、釜あげしらすで再現できないかと作ってみたら美味しかった。

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材料

4杯分
  1. 白ご飯 4杯分
  2. しらす 1パック
  3. すだち汁 適量(1杯につき小さじ2くらい)
  4. 薄口醤油 適量(1杯につき小さじ1弱くらい)
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作り方

  1. 1

    お茶碗に炊きたての白ご飯をついで、真ん中にしらすを盛り付ける。

  2. 2

    しらすの真ん中にすだち汁と醤油を垂らしたら完成。

    • サッパリ釜揚げしらす丼作り方2写真
  3. 3

    卵汁を添えればお店の定食に♡韓国のりで巻くのもオススメです〜

    • サッパリ釜揚げしらす丼作り方3写真

コツ・ポイント

炊きたてのご飯が美味しいと思います。

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テヨン1
テヨン1 @cook_40068935
2016/06/09 00:48に公開
兵庫在住です。料理本よりもCOOKPAD!!要領の悪い私でもなんとか毎日お料理でき、神レシピも数々発見♡自信を持って作れるメニューも増えつつあります。見た目はよくないですが、おもてなし料理レシピも増やしていきたいです!
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