味付けはスイートチリソースで。海老とクリームチーズとチリソースがよく合います。このレシピの生い立ち海老とクリームチーズが余っていたので。
海老の殻をむき下処理し、酒でもんでおく。沸騰した湯に入れボイルし、食べやすい大きさに切っておく。
春雨を茹で、ざるにあげ水で洗って水気を切っておく。
スプラウトを水で洗い食べやすい長さに切り、沸騰した湯でさっと茹で、ざるにあげ水気をきっておく。
海老と春雨が冷めたら、ボウルに海老、春雨、スプラウトを入れる。
クリームチーズをスプーンなどで適当な大きさにして入れ、スイートチリソースと薄口しょうゆを加えよく和える。
器に盛って出来上がり☆
スプラウトの代わりに塩揉みしたきゅうりを入れてもいいです。
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく
