ザクザク♪簡単☆ジャムクッキー
オレンジリング @cook_40037579
ジャム入りのザクザク食感のクッキーです♪
このレシピの生い立ち
頂いたレモンジャム（レモンマーマレード）を使って簡単にお菓子を作りたかったので、マイレシピ『サクサク♪練乳でミルククッキー』ID19285536をアレンジしました。
ザクザク♪簡単☆ジャムクッキー
ジャム入りのザクザク食感のクッキーです♪
このレシピの生い立ち
頂いたレモンジャム（レモンマーマレード）を使って簡単にお菓子を作りたかったので、マイレシピ『サクサク♪練乳でミルククッキー』ID19285536をアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルにマーガリン（またはレンジで柔らかくしたバター）と砂糖を入れてクリーム状に混ぜる。
-
- 2
1にジャムを入れてさらに混ぜる。
-
- 3
2にふるった薄力を粉入れて混ぜる。
-
- 4
3をラップに包んでひとかたまりにする。
-
- 5
4を3～5㎜位の厚さに伸ばし、型抜きをし、クッキングシートを敷いた天板に並べる。
-
- 6
170度に予熱したオーブンで約12～15分位焼く。
-
コツ・ポイント
焼く時間は型の大きさやオーブンにより多少異なるので様子を見ながらお願いします。焼きたてはしっとりしていますが、しっかり冷ますとザクザクな食感になります。砂糖の量は、ジャムの糖度により変わるのでお好みで♪今回15ｇで作ってます。
つくれぽ
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