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そうめんのドレッシング和え
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そうめんのドレッシング和え-レシピのメイン写真

そうめんのドレッシング和え

静香御前
静香御前 @cook_40095486

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材料

2人分
  1. そうめん 2束
  2. 水 鍋いっぱいになる量
  3. 塩 ひとつまみ
  4. ドレッシング お好みで
  5. プチトマト(飾り) 1個
  6. バジル(飾り) 適量
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作り方

  1. 1

    お鍋いっぱいに、お水をはり、お湯を沸騰させ、塩を入れる

  2. 2

    ①に、そうめんを入れて、沸騰したら、びっくり水を入れて、再度沸騰したら、ざるにあげ、よく、水で洗う

  3. 3

    氷水に②を入れて、しめる
    ざるに上げる

  4. 4

    ③を皿に盛って、ドレッシングをかけ出来上がり

コツ・ポイント

ぬめりがなくなるまで、しっかり、洗う事。
氷水で、最後にしめることで、のどごしのよい
麺になります

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静香御前
静香御前 @cook_40095486
2016/06/08 00:39に公開
福岡生まれ、福岡育ち!食べるの大好き主婦です♬適当に料理してますので、分量を測った時に、載せてます。某ファースートフードで、店長してました。もうすぐ、子育ても終わるので、取りたかった資格管理栄養士を目指している、どこにでもいる主婦です♬
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