カロリー抑えて、エビチリ
油は使わずレンジで簡単エビチリ
このレシピの生い立ち
手抜きが好きなもので、簡単でカロリー抑えて、洗い物を減らしたくて…です。
作り方
- 1
エビは殻を取り除き、背中に切り込みを入れて背ワタを取る。
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- 2
１のエビと塩コショウ、酒をビニール袋に入れてもみ下味を付けたら、片栗粉も入れてまぶす。（見えやすいようボールに入ってる）
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- 3
２を耐熱皿に広げたら、ふんわりラップをかけてレンジで３分。
ネギをみじん切りしておく。 -
- 4
こんな感じで、全体が赤くなったらOK!
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- 5
フライパンにネギ、ケチャップ、みりん、酢、豆板醤を入れて中火にかけ、３のエビを入れてさっと木べらで混ぜたら、出来上がり！
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コツ・ポイント
ビニール袋を使うと手が汚れず、味がしみ込み、おいしくなります。
油も使わず、簡単です。
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