冷やご飯で栄養満点雑炊

けいのん1005
けいのん1005 @cook_40044942

冷やご飯が余っていたので、栄養も十分とれる雑炊を作りました。
このレシピの生い立ち
冷やご飯が余っていたので、子供が喜ぶレシピを考えました。

冷やご飯で栄養満点雑炊

冷やご飯が余っていたので、栄養も十分とれる雑炊を作りました。
このレシピの生い立ち
冷やご飯が余っていたので、子供が喜ぶレシピを考えました。

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材料

2人分
  1. 冷やご飯 茶碗1杯
  2. あさり パック1
  3. ニラ 適量
  4. 小松菜 適量
  5. 200g
  6. 五島灘の塩 小さじ1
  7. サラダ油 大さじ1
  8. ニンニク 1かけら

作り方

  1. 1

    サラダ油を入れ、ニンニクとアサリをまず炒めます。

  2. 2

    アサリが開いてきたら、ニラ、小松菜を入れて炒めます。

  3. 3

    水を入れて、塩を入れ、ご飯を入れしばらく煮詰めます。

  4. 4

    ご飯が柔らかくなったら出来上がり。

コツ・ポイント

冷やご飯が余っていたので、上手に活用しました。栄養満点で子供も喜びます。

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